Über uns

Das Merebashvili`s Marani ist ein Familienweingut in der kleinen Stadt Kaspi in der Region Shida Kartli. Die Tradition der Weinherstellung in unserer Familie geht auf Jahrhunderte zurück. Unsere Liebe zu Wein und Reben wurzelt in unserem Blut. Wir sind stolz auf unsere Traditionen und folgen den Spuren unserer Eltern und Großeltern. Mithilfe von modernen Ansätzen der Weinherstellung und der Bewirtschaftung unserer Weinberge, gelingt es uns alte Traditionen mit modernen Technologien zu verbinden. Dies ermöglicht uns den einzigartigen Weingeschmack zu bewahren und gleichzeitig unseren eigenen bemerkenswerten Stil zu kreieren, um damit authentische georgische Naturweine zu produzieren.

Unsere Familie konzentriert sich auf die Herstellung hochwertiger, ausgewogener und eleganter Tropfenweine. Die einzigartigen Weine werden nach traditioneller Methode unter Verwendung der riesigen Qvevri -Tonkrüge hergestellt. Diese werden in der Erde eingegraben um die Gärung und Reifung des Weins in einem gleichmäßigen, natürlich kühlen Zustand zu ermöglichen. Merebashvili`s Marani produziert neben den bekanntesten Weinen der Region Shida Kartli – Chinuri und Tavkveri – auch Weine aus einheimischen und sehr seltenen Rebsorten wie Goruli Mtsvane und Shavkapito. Die Trauben stammen aus dem Weinguteigenen Weinberg. Dieser befindet sich im berühmten Okami-Tal, einem sanft nach Süden ausgerichteten Hanggrundstück mit Höhen zwischen 550 und 650 Metern über dem Meeresspiegel.

Das besondere Klima und die Vielfalt des mineralreichen Bodens schaffen einzigartige natürliche Bedingungen für den Anbau der feinsten Trauben in der Region Shida Kartli.

Wein

Chinuri

Geschmack: Qvevri Trockener Weißwein
Jahrgang: 2019
Flasche: 750 ml
Trinkempfehlung: 12°C – 14°C
Alkoholgehalt: 11.5%

Dieser Wein ist im Qvevri (Tonfass) auf Maische vergoren und gereift. Er wurde hergestellt aus der Chinuri-Rebsorte, die in den eigenen Weinbergen der Familie Merebashvili im berühmten Okami-Tal (Shida Kartli Region) auf 550m Höhe über dem Meeresspiegel angebaut wird. Der Wein zeigt eine schöne Nase mit Aromen von getrocknetem Apfel, Aprikose, Mandel und einem ausgeprägten Aroma der Chinuri-Rebsorte.

Goruli Mtsvane

Geschmack: Trockener Weißwein
Jahrgang: 2019
Flasche: 750 ml
Trinkempfehlung: 12°C – 14°C
Alkoholgehalt: 13.5%

Dieser spezielle Wein wurde hergestellt aus der seltenen Rebsorte Goruli Mtsvane. Sie wird in den eigenen Weinbergen der Familie Merebashvili im berühmten Okami-Tal (Shida Kartli Region) auf 550m Höhe über dem Meeresspiegel angebaut. Der Wein zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Zitrusfrüchten und zeichnet sich durch einen starken Körper mit einer erfrischenden Säure aus, die am Ende einen langanhaltenden Geschmack bietet.

Tavkveri

Geschmack: Qvevri Trockener Rotwein
Jahrgang: 2019
Flasche: 750 ml
Trinkempfehlung: 16°C – 18°C
Alkoholgehalt: 12.5%

Dieser Wein ist im Qvevri (Tonfass) vergoren und gereift. Er wurde hergestellt aus der Rebsorte Tavkveri, die in den eigenen Weinbergen der Familie Merebashvili in der Mikrozone des Okami-Tals (Region Shida Kartli) auf 550m über dem Meeresspiegel angebaut wird. Die Farbe ist tief rubinrot. Der Wein zeigt eine schöne Nase mit Aromen von schwarzen Pflaumen, Brombeeren und einem ausgeprägten Aroma der Rebsorte Tavkveri.

Shavkapito

Geschmack: Qvevri Trockener Rotwein
Jahrgang: 2019
Flasche: 750 ml
Trinkempfehlung: 16°C – 18°C
Alkoholgehalt: 13.0%

Dieser Wein ist im Qvevri (Tonfass) vergoren und gereift. Er wurde hergestellt aus einer der seltensten und fast ausgestorbenen Rebsorten: Shavkapito. Diese wird in den eigenen Weinbergen der Familie Merebashvili im berühmten Okami-Tal (Shida Kartli Region) auf 550m Höhe über dem Meeresspiegel angebaut. Dieser elegante Wein hat eine rubinrote Farbe, ein sehr ausgeprägtes Bukett mit deutlichen Aromen von reifen Pflaumen und Kirschen, einen sehr langen Abgang und ist sowohl im Geschmack als auch im Aroma sehr intensiv.

Tschatscha Traditionell

Geschmack: Weinbrand
Flasche: 500 ml
Trinkempfehlung: Raumtemperatur
Alkoholgehalt: 42.%
Sortenzusammensetzung: Tavkveri, Shavkapito, Chinuri, Goruli Mtsvane

Kristallklare Farbe. Dieses feine Getränk zeichnet sich durch eine ungewöhnliche Weichheit aus, obwohl es 42% Alkohol enthält. Bei der Destillation von Traubentrester über einem offenen Holzfeuer zeichnet es sich durch einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma aus, da es vier verschiedene Rebsorten enthält. Es hat intensive blumige Aromen, ergänzt durch nussige und leichte Honignoten, gefolgt von einem fruchtigen Abgang.

Tschatscha Eiche

Geschmack: Weinbrand gereift im Eichenfass
Flasche: 500 ml
Trinkempfehlung: Raumtemperatur
Alkoholgehalt: 42.%
Sortenzusammensetzung: Tavkveri, Shavkapito, Chinuri, Goruli Mtsvane

Tief bernsteinfarben. Durch die sechsmonatige Reifung in französischen Eichenfässern hat dieses feine Getränk einen starken Charakter, zarte Töne von Trockenfrüchten, Mandeln, Walnüssen und einen tiefen Geschmack von Schokolade. Die charakteristische cremige Textur und die angenehmen Eichenaromen sorgen für einen langen Abgang am Gaumen und sind leicht zu trinken.

Weintour

Der beste Weg, etwas zu lernen, ist es, es zu erleben. Unser Weinkeller basiert auf alten Familientraditionen.

Der Verkostungsraum ist ein einzigartiger Ort, an dem die Leidenschaften des Weins, der Jagd und des Essens gefeiert und vermischt werden. Hier können Sie unsere Familienweine probieren, Erlebnisse mit Speisen und Weinen genießen, die georgische Kultur kennenlernen und den echten georgischen Geist spüren.

Neben der Verkostung von Weinen in der bezaubernden Umgebung können sich die Weingutbesucher auch mit unserer Weinbergskollektion befassen. Die Besucher des Weinguts haben auch die Möglichkeit, sich mit den traditionellen Techniken und Methoden der Weinbereitung vertraut zu machen, die kleine Honigbienenfarm zu besichtigen, an verschiedenen kulinarischen Workshops mit traditionellen georgischen Gerichten teilzunehmen und die köstliche und abwechslungsreiche Küche der Region Shida Kartli zu genießen.

Kaufen

Unsere Weine sind in Deutschland und mithin in allen EU-Ländern erhältlich. Bestellen Sie unsere Chinuri, Goruli Mtsvane, Tavkveri und Shavkapito jetzt unter https://schweizer-blume.de/ und genießen Sie unsere natürlichen, ungefilterten und ungeschönten georgischen Qvevri-Weine außerhalb Georgiens.

Sie können auch von unserem „Kennenlernpaket“ profitieren und in den Geburtsort des Weinanbaus eintauchen.